Blir det italienskt, franskt eller kanske sydamerikanskt ikväll?

En middag ute på restaurang sitter sällan fel, eller hur? För många är det både en välkommen paus från spisen där hemma, och en fin möjlighet att umgås och prata länge om allt det där man aldrig hinner prata om annars. Att ordna barnvakt och bjuda ut sin partner på en mysig middag för två, eller klä upp sig till tänderna och träffa ett gäng vänner på en stökig rödvinsmiddag sätter helt klart en trevlig guldkant på tillvaron.

Vinprovning ger kunskap

Dagens generösa restaurangutbud har onekligen gjort världen lite mindre och vi kan utan problem besöka både Sydeuropa, Asien och USA på samma kväll. Åtminstone när det kommer till maträtter, och icke att förglömma – viner. För vad är väl en pangmiddag utan ett välsmakande, passande vin till? Slå på lite extra stort en kväll och boka en vinprovning före middagen. Ett perfekt sätt att lära sig mer om vinets otroliga historia, och förhoppningsvis hitta ett nytt favoritvin eller två. Restaurang Verovin är ett hett tips om du vill boka en vinprovning i Gävle t.ex. Här bjuds du på noga utvalda viner av äldre årgångar, många av dem handplockade hos samlare och på auktionshus.

Upptäck en hel värld av mat och vin

Precis som med mat, finns det nästan lika många vinsorter som det finns stjärnor på himlen. Det kan vara svårt att veta man ska leta efter eller vad man ska välja. Det finns ju ett enormt utbud med alltifrån fräscha smaker från soliga Kalifornien, till bubblande fransk Champagne och kraftiga, italienska rödviner som inte ber om ursäkt för sig. Att kolla menyn i förväg innan man bokar en restaurang är en bra idé, men glöm inte att titta på vinlistan också. Ett riktigt fint vin kan utan tvekan förhöja din matupplevelse ordentligt och är definitivt värt att ägna både lite tid och några extra slantar på.